Od susjeda
do tržišta:
Kad nije pronašla posao koji želi, Nikolina je stvorila vlastiti
Nikolina Perša stvorila je Smočnicu jer je željela sama stvarati slasne i ukusne proizvode. Odlučila je vratiti se u rodnu Liku i pokrenuti svoj posao.
Prvi Nikolinin pogon bilo je prizemlje obiteljske kuće. S obitelji je rušila zidove, mijenjala instalacije i stvarala prostor za proizvodnju hrane.
U malom mjestu u Lici cijela zajednica stala je iza nje. Pomagali su s radovima, sirovinama, papirologijom.
U Lici – ništa nije neizvedivo i sve je jednostavnije.
„Smočnica“ danas ponosno stoji na tržištu s ukusnim energetskim pločicama imena „Pločke“.
Dva okusa.
Četiri sastojka.
Bez aditiva.
Prava hrana – od pravih ljudi.
Danas je proizvodnja preseljena u Gospić, u profesionalni pogon. Od ideje u kuhinji – do ozbiljnog brenda.
Startaj Hrvatska pomogao joj je:
- urediti papirologiju
- dizajnirati ambalažu
- pripremiti audit proizvodnje
Ali najveća vrijednost?
"Podrška i vjetar u leđa."
Za nju poduzetništvo nije napor – već izazov koji se može riješiti. Vjeruje da svaki problem ima rješenje.
Od kućne gladi do tržišnog hita!
Pločke nisu samo proizvod, već dokaz da se iz male kuhinje mogu stvarati veliki snovi.